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只有這裡吃得到，基隆人的 潮牌食堂 五層豬腸、炒豆、蛋腸、大腸圈、吉古拉，這些你在其他地方連聽都沒聽過的美食，都是基隆特有料理。像是基隆燒邁和港式燒邁大不相同，尤其份量，或許是過去多雨的天氣，來一碗冒著誘人煙霧的基隆料理，總是令人神往。 基隆港興建的時候多達六千多位工人，極其繁華興盛，到晚上十二點都還是很熱鬧。如今基隆港營運多年，川流的人潮或許已不復見，但食物和建築，紀錄了當時的風華與喧鬧。 以及濃濃的人情味。至今仍在顧攤位的阿媽連孫子的婚禮都沒參加，就怕自己休息讓老客人吃不上一碗熱食。 這些沒有招牌的小店，人們說這是無名小店。 其實這是基隆潮牌，基隆人才有的潮牌食堂。

感謝基隆市文化局授權上架