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新竹在地三十年麵食館「翟九」的第二代經營人——翟保融,在退伍後選擇離開舒適圈,毅然決然回家重新學習,並將「翟九」朝品牌與企業化發展。在兩代之間不同的思維下,從想法對立到相互理解,翟保融也面臨著守成與創新的挑戰。


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