當季好吃跟我走：吃瓜不吃苦前進嘉義找一種不會苦的水晶苦瓜
作者：授權單位：行政院農委會 | 分類：Tourism and Travel,Health and Lohas
授權單位：行政院農委會
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小編要推薦給大家不會苦的苦瓜
讓不愛吃苦的你也會愛上
苦瓜達人-溫偉毅老闆
用白玉苦瓜及蘋果苦瓜雜交出來的品種
尺寸較小 適合小家庭料理
使用南瓜根砧嫁接 比較不苦
苦瓜外表一顆一顆的顆粒
越飽滿光滑，代表品質越好
越大顆則越不會苦
苦瓜富含1.維他命2.胺基酸3.膳食纖維
營養滿分 涼拌 煮湯 拌炒都好吃!
苦瓜該怎麼保存呢?
用保鮮膜或白報紙
包起來放冰箱即可!
最後～阿宏師用阿富阿賢帶來的豬肉和水晶苦瓜
做出兩道美味料理
代表阿富的快樂三寶湯
代表阿賢的開心瓜封肉
喜歡哪一道料理呢?
快看影片學習製作步驟吧！