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作者：授權單位：新竹市文化局 | 分類：Humanity History

授權單位：新竹市文化局

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作者本身是一個飲食愛好者，來到台灣他覺得進入了一個美食王國。於是他開始展開美食發現之旅。 有一天，他朋友帶他去介紹一道當地美食：糖煙燻鴨肉麵。從此，他對這道美食念念不忘。但回到台北尋找，似乎都找不到鴨肉麵店，而發現是鵝肉麵店居多。有一次到新竹市，他發現了他夢寐以求的美食天堂及背後故事。